Type de plat
Boissons sans alcool
Smoothie vert
- Total15 min
- Préparation15 min
- Cuisson0
- Repos0
- Difficulté
- Budget
- 102kcal
4pers.
-
Smoothie vert
Brocoli1unité(s)
Roquette50gramme(s)
Mâche50gramme(s)
Mangue1unité(s)
Pomme(s)1unité(s)
Banane(s)1unité(s) -
Blender
Saladier
Couteau éminceur
Préparation du smoothie vert
Préparation du smoothie vert
1
Couper le brocolis à l'aide d'un couteau éminceur.
2
Réserver dans un saladier.
3
Un green smoothie est généralement composé de 40% de légumes verts pour 60% de fruits.
4
Ajouter la roquette dans le saladier avec le brocolis.
5
Ajouter la mâche dans le saladier avec le reste des légumes.
6
Couper les pommes en quartiers à l'aide d'un couteau et retirer les pépins.
7
Réserver dans un saladier.
8
Pour faciliter la digestion, ne pas mélanger plus de 4 fruits.
9
Éplucher les bananes et la couper en morceaux dans le saladier.
10
Couper la mangue en quartiers puis en petits dés. Réserver dans un saladier.
11
Mettre les légumes verts dans le bol d'un blender.
12
Ajouter les fruits.
13
Verser 10% d'eau par rapport à la quantité de fruits et légumes.
14
Mixer en agitant le blender pour aider les fruits et légumes à descendre sur la lame du mixeur.
15
Ajouter des légumes si la préparation n'est pas assez verte.
16
La couleur du green smoothie est un bon indicateur du ratio fruit-légumes.
Dressage
Dressage
1
Verser le green smoothie dans un verre.