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Type de plat
Petits gâteaux

Muffins choco-bananes

Muffins choco-bananes

  • Total
    30 min
  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    15 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 480kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
6pers.
  • Saladier
    Couteau d'office
    Moules à muffin
    Bol

Préparation des muffins

1
Préchauffer le four à 200°C (Th.6-7).
2
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, le cacao en poudre et le chocolat au lait haché.
3
Dans un saladier, casser et battre les œufs. Ajouter le lait et le beurre fondu puis mélanger.
4
Verser le mélange liquide sur le mélange sec. Incorporer les deux grossièrement.
5
Eplucher les bananes et les découper en fines rondelles.
6
Les incorporer à la pâte.
7
On peut garder quelques rondelles afin de décorer les muffins.
8
Verser la pâte dans les moules et ajouter une rondelle sur le dessus.
9
Enfourner pendant environ 15 minutes.

Dressage

1
Laisser refroidir avant de servir.
  • Ingrédients
6pers.
Banane(s)
2
unité(s)
Cacao en poudre
2
c. à soupe
Farine
300
gramme(s)
Levure biologique
1/2
sachet(s)
Sucre roux
125
gramme(s)
Chocolat au lait
100
gramme(s)
Lait demi-écrémé
15
cl
Oeuf(s) entier(s)
2
unité(s) entière(s)
Beurre
50
gramme(s)
Sel
1
Quantité suffisante