< Retour
Type de plat
Autres desserts aux fruits

Cocotte banane chocolat

Cocotte banane chocolat

  • Total
    20 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Repos
    0
  • Difficulté
  • Budget
  • 305kcal
  • Ingrédients
  • Ustensiles
4pers.
  • Couteau d'office
    Couteau d'office
    Casserole
    Cocotte
    Bol
    Maryse
    Saladier

Préparation de la ganache

1
A l'aide d'un couteau d'office, hacher le chocolat et le mettre dans un saladier.
2
Mettre la crème liquide dans une casserole et la faire chauffer à feu doux.
3
Dès que la crème commence à bouillir, retirer la casserole du feu.
4
Verser la crème sur le chocolat haché et attendre une minute
5
Mélanger tout doucement afin de ne pas incorporer de l'air.
6
Le mélange doit être lisse. réserver à température ambiante.

Préparation de la cocotte

1
Eplucher les bananes et les couper en rondelles.
2
Placer ces rondelles dans les cocottes.
3
Ajouter la ganache.
4
Enfourner pendant dix minutes à 150°C (Th.5).
  • Ingrédients
4pers.

Ingrédients pour la cocotte

Banane(s)
4
unité(s)
Chocolat noir
100
gramme(s)
Crème liquide (fleurette)
10
cl