Muffins au chocolat

Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).

Dans un bol, faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

Mélanger dans un saladier les ingrédients secs : farine, sucre, cacao amer, levure et bicarbonate de soude.

Dans un autre saladier, mélanger le beurre et le chocolat fondus avec les oeufs et le lait.

Verser le mélange sec au mélange beurre, chocolat, oeufs et lait, puis remuer à peine de sorte que la pâte soit encore grumeleuse.

Verser dans des moules à muffins et enfourner pendant 20 minutes.

Sortir les muffins du four, attendre un peu avant de les démouler. Déguster les muffins tièdes ou froids.